众所周知，扇贝是我们生活中常见的一种食材，在一些大型超市里，除了有鲜活扇贝售卖之外，也会有冷冻的扇贝卖 。那么冷冻扇贝怎么选购呢？
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2、看冷冻程度：为了保证产品不变质 ， 必须要求扇贝肉质坚硬 ， 不柔软 。因此冷冻比较结实的产品，质量要好 。
3、闻气味：冷冻扇贝应当没有防腐剂及变质的腥臭气味 。
以上就是冷冻扇贝怎么选购的介绍了，希望对你有帮助 。
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2、看冷冻程度：为了保证产品不变质 ， 必须要求扇贝肉质坚硬 ， 不柔软 。因此冷冻比较结实的产品，质量要好 。
3、闻气味：冷冻扇贝应当没有防腐剂及变质的腥臭气味 。
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