红肠和香肠都属于食用肠类,听起来似乎很相似,也有很多人会混淆,但其实它俩大不一样,不仅制作过程不同,口感上也是千差万别 。那么红肠和香肠的区别是什么呢?
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2、吃法区别:红肠可以直接生吃,因为红肠里的肉已经腌制煮熟了 。而香肠必须先煮熟才可以吃,口感比腊肠更有嚼劲 。
【红肠和香肠的区别是什么】3、材料区别:红肠可以做成蒜香红肠 , 香肠的类型是比较多的,主要分为川味香肠和广味香肠 。
以上就是红肠和香肠的区别是什么的介绍了,希望对你有帮助 。
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