脆柿怎么看熟了没

最近正是柿子上市的时候,市面上不仅有脆柿,还有软柿子 , 但软柿子可以通过软硬程度,简单的摸一摸就分辨熟没有 , 而脆柿子则不能,那么脆柿怎么看熟了没有呢?

脆柿怎么看熟了没

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脆柿
1、看季节:脆柿子和软柿子一样 , 都是在秋天成熟 , 十月份左右大批量上市,如果提前上市的话,脆柿子很可能是没熟的,或是采取化学物质催熟的果子 。
2、看颜色:脆柿无法通过软硬程度区分成熟,但可以看表面颜色来鉴别,一般熟透的脆柿和软柿子一样都是橙红色,而没熟的脆柿 , 颜色会是青黄相接,或淡黄色 。
3、看味道:味道可以通过闻或尝来区分,如果是熟了的脆柿,闻起来有熟透柿子的甘甜香味,而未熟的柿子则是青味;而削皮后尝一尝脆柿,熟的话口感脆爽,味道甘甜无涩味,反之没熟的果子带有涩味 。
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