众所周知，腰果是国人人常吃的坚果类之一，尤其逢年过节 ， 生腰果更是各种中式年菜、大菜中不可或缺的角色 。那么生腰果如何挑选呢？
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2、看外观：购买散装的生腰果时，可以用手轻抓一把，新鲜的生腰果会带有一层“薄膜”，先看看表面有无蛀洞及斑点，再检查是否干燥、坚硬 。
3、闻味道：新鲜的生腰果带有自然的香气，若闻起来有股油耗味或苦味，则代表已经不新鲜了 。
【生腰果如何挑选】以上就是生腰果如何挑选的介绍了，希望对你有帮助 。
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2、看外观：购买散装的生腰果时，可以用手轻抓一把，新鲜的生腰果会带有一层“薄膜”，先看看表面有无蛀洞及斑点，再检查是否干燥、坚硬 。
3、闻味道：新鲜的生腰果带有自然的香气，若闻起来有股油耗味或苦味，则代表已经不新鲜了 。
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