虾，是一种非常受欢迎的食物，由于其营养价值高 。虾的种类也是非常多的，其中就有基围虾，夏天是基围虾盛产时期，价钱也实惠，下面就为大家介绍下椒盐基围虾怎么做 。
1、基围虾剪去虾枪、虾须、虾足 ， 用剪刀剪开壳背 。用剪刀剪感觉比用刀开背更方便安全些，不过也有缺点，就是只剪开了虾壳而已，讲究点的再用刀沿剪口片一下 。

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2、用牙签挑出泥肠 。视频拍偏了，将就看吧 。


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3、清洗干净，沥干水分，炸的时候才不会爆 。


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4、锅中下半锅油，烧到7成热，下沥干水分的基围虾炸约2~3分钟，捞出控油 。


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5、升高油温，复炸一次 ， 这次不用炸太久 。


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6、捞起控油，放厨房纸上吸收多余的油分，撒上椒盐粉拌匀 。


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【椒盐基围虾怎么做】以上就是关于椒盐基围虾怎么做的步骤介绍了，喜欢吃的朋友，赶紧回家动手做一做吧 。

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