螃蟹怎么保存才新鲜

一提起螃蟹,想必大家都熟悉,每到中秋前后时 , 很多螃蟹就会大量上市 , 很受人们的喜爱,那螃蟹怎么保存才新鲜?

螃蟹怎么保存才新鲜

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螃蟹保鲜
1、用冰箱保存:刚买回来的螃蟹,若多了吃不完,可选几条活力旺盛的把脚捆起来 , 然后放到冰箱的冷藏柜 , 温度保持5-10度,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候挑选活力不足的吃 , 活力足的螃蟹可继续保存 。
2、水养保存:挑选出活力旺盛的螃蟹 , 放到塑料盆或塑料桶中,加水盖住螃蟹即可 。期间要查看下螃蟹 , 看有无死亡现象 。每天吃的时候挑选活力不足的吃 , 活力足的螃蟹可继续保存 。保存时 , 若气温不高的时候螃蟹保存可超过5天 。
【螃蟹怎么保存才新鲜】螃蟹种类很多,可分为河蟹、石蟹、青蟹、远海梭子蟹、梭子蟹、红蟹、花蟹、帝王蟹、面包蟹、等,其中河蟹、石蟹、梭子蟹是生活中常见的几种 。