米线是生活中经常吃的食物 , 特别是炒米线,香香的、糯糯的,特别好吃 。米线好吃 , 可惜的是市场上出现了不少假米线,危险身体的健康,学会鉴别非常重要,下面一起来看看怎么判断米线有没有加胶 。
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2、观察表面 。无胶的米线表面都会产生小疙瘩 , 触摸起来不会很平整,如果米线表面很光滑说明是加胶的,另外 , 加胶米线看起来会比较均匀 。
3、用筷子夹 。无胶米线煮熟后比较软,用筷子夹一下很容易断,而加了胶的米线质地会比较硬,煮熟后也不容易夹断 。
以上就是给各位带来的关于怎么判断米线有没有加胶的全部内容了 。