怎么看香干有没有坏

香干是很多人爱吃的一种豆制品 , 所含的营养物质是非常丰富的,适量的吃对我们健康有一定的好处 , 但是我们要注意香干一定要吃新鲜的 , 那么怎么看香干有没有坏呢?

怎么看香干有没有坏

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1、好的香干是乳白或淡黄色,稍有光泽,同时香干的形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出;气味清香;滋味纯正,咸淡适中 。
2、如果是不好的香干的话,它的色泽变深,外观不整齐、粗糙、弹性差、切口处可挤压出水 , 而且香气也平淡,或咸或淡 。
3、如果是带包装的香干,那么一般都能保存270天左右 。如果是零散买的,就没那么长的保质期了 , 就算是存放在冰箱里 , 也不要超过一个星期 。而且,在吃的时候拿出来闻闻,因为豆制品一般坏了都发酸的,而且失去弹性软软的 。
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