【紫菜变紫色了还能吃吗】紫菜蛋花汤是很多人喜欢食用的汤类,其中紫菜含有丰富矿物质,再搭配鸡蛋中含有的营养成分,食用以后,对身体有很大的滋补作用 。那么紫菜变色后可以吃吗?
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2、市面上出售的紫菜都是烤干烤过的,烤完之后紫菜的细胞膜就被破坏掉了,紫菜是在海水里生长的,用淡水一泡,紫菜中的藻红蛋白和藻蓝蛋白 , 这两种紫菜特有的色素就溶解出来了,就会出现非常紫的颜色,这不是染色造成的 。
以上就是对于紫菜变紫色了还能吃吗的介绍,希望能帮助网友们 。
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