鱿鱼是我们生活中常见的一种食材，对于大家来说，在购买鱿鱼的时候挑选新鲜鱿鱼，做出来的饭菜美味可口 ， 营养价值丰富 。那么新鲜鱿鱼如何挑选呢？
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2、闻味道：在选购新鲜鱿鱼的时候可以闻一闻鱿鱼的味道 ， 好的鱿鱼应该是正常的海腥味 。如果闻到了一股臭味，或其他刺鼻的味道 ， 则说明这个鱿鱼已经坏了，不要购买这样的鱿鱼 。
3、按拉鱿鱼身：除了看色泽之外也可以用手按压一下鱿鱼身上的膜，紧实、有弹性的就是新鲜的，还可以扯一下鱿鱼头，头与身体连接紧密，不易扯断的就是新鲜的 。
【新鲜鱿鱼如何挑选】以上就是新鲜鱿鱼如何挑选的介绍了，希望对你有帮助 。
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