砧板一般用来切食物,会与食物密切接触,因此砧板的好坏会影响到我们的健康 , 那么不同材质的砧板的优缺点是什么呢?下面小编带大家了解一下吧 , 请看下文介绍 。
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2、竹子砧板 。竹子砧板由天然植物制成,具有结实、不容易开裂或掉渣、污垢不易被塞在缝隙里、不易造假、质量相对稳定、清洁方便 。因竹菜板容易风干,不容易发霉,也不容易有异味 。但由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击 。
3、塑料砧板 。具有易清洗和风干、不发霉、价格低、轻便等优点 。但容易产生刀痕、清洗不干净也会藏污纳垢、质地较硬、伤刀、不适合切硬物、不耐高温、易变形、使用寿命短 。
【不同材质的砧板的优缺点是什么】以上就是关于不同材质的砧板的优缺点的介绍,感兴趣的小伙伴可以了解一下的,希望能帮到大家 。
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