扇贝具有滋阴补肾调中的功效，是一种比较常见的美食 。在日常生活中，很多朋友对扇贝的选购方法不太了解，下面小编来说一下扇贝选购方法是什么 。
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2、看颜色：新鲜的扇贝贝壳都是黄褐色或者浅黄褐色的，有光泽 。不新鲜的扇贝一般大多是灰黄色或者浅绿色，而且没有光泽 。
【扇贝选购方法是什么】3、看肉质：新鲜的扇贝肉质有弹性，不粘手 。如果是没有光泽和弹性 ， 摸起来还会发粘，最好不要购买 。
4、闻气味：正常的扇贝有淡淡的腥味，如果是有明显的腥臭味或其它异味则可能是劣质的扇贝 ， 不要购买 。
以上就是扇贝选购方法是什么的介绍了 ， 希望对你有帮助 。
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