牛肉是我们日常生活中常见的食材 , 含有丰富的蛋白质,氨基酸,所以现在很多人喜欢用牛肉制作成各种各样的美食,其中铁板牛肉是比较受欢迎的一种做法,那么铁板牛肉做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧 。
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2、锅中倒入适量的油约6成热的时候 , 滑入牛肉 。
3、翻炒变色后,盛出沥干备用 。
4、锅中加入少许底油,放入葱头片 , 青红椒片翻炒 。
【铁板牛肉做法是什么】5、待葱头放出香味,菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条,加入少许白糖 , 盐调制味道后炒制均匀即可关火 。
6、铁板中淋上玉米油,放在炉子上点火烧热 。
7、放入洋葱丝片刻后,倒入炒好的牛肉,此时会溅油 , 注意防护 。
8、最后上桌前撒上芝麻 , 放入到木板垫上即可 。
以上就是小编给大家分享的铁板牛肉做法,铁板牛肉通过铁板烧制的做法而成,通过以上步骤制作出来的铁板牛肉营养价值高,而且口味独特,大家可以尝试一下以上做法的 。
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