冬天屋外天寒地冻的时候大家围在火锅旁其乐融融地吃上一顿，是冬日的一大享受 ， 又温暖又舒服 。但是吃火锅时，有些事项要注意的 。下面小编来说一下吃火锅要注意什么 。

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1、注意火锅汤是不能喝的 。因为这个汤跟一般的炖汤不一样，炖汤炖好了就熄火了，营养成份是很高的 。但是火锅的这个汤是反复的沸腾，适合在一起和不适合在一起煮的菜都在里面煮，还没吃完又煮另一种，是不适合喝的 。
2、注意荤素搭配 。大家应该知道，吃火锅不能只选择荤的 ， 还应该多点蔬菜和豆制品什么的，能解火锅的油腻 。
3、喝一些冰一点的饮品 。我们都知道边吃火锅边喝点果汁，和豆奶可以缓解一下口味，不会那么烫 ， 而且也可以缓解一下辛辣和油腻 。
【吃火锅要注意什么】以上就是吃火锅要注意什么的介绍了，希望对你有帮助 。

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