香糟鸡爪的做法是什么

鸡爪不仅仅具有非常丰富的胶原蛋白,而且营养价值也很高,不过很多网友因为不知道鸡爪的做法 , 因此往往是放弃这道美食的,那么下面小编就分享一个香糟鸡爪的做法给网友们,我们来了解一下吧 。

香糟鸡爪的做法是什么

文章插图
香糟鸡爪
1、鸡爪剪去鸡指甲后洗净 。
2、准备调料,冷水下锅水开后绰水捞起洗净 , 重新换入清水下入鸡爪倒入调料 。
3、加入料酒 , 盖上大火煮至鸡爪熟 , 然后把鸡爪捞起浸泡冰水之后捞起沥干水分 。
4、准备香糟卤,把鸡爪放入碗中倒入香糟卤盖上进冰箱冷藏2小时以后再食用 。
【香糟鸡爪的做法是什么】看完之后网友们是不是觉得香糟鸡爪的做法很简单呢?喜欢这道美食的话,可以在家里面尝试一下哦 。