红薯是我们生活中比较常见的一种食物，红薯含有丰富的营养价值 ， 对延缓智力衰退和机体衰老有着重要作用，所以很多人喜欢吃红薯 ， 而现在红薯做法有很多，红薯糖糕就是其中的一种，那么红薯糖糕的做法是什么呢？
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2、把红薯清洗干净，放在锅里蒸熟，把煮熟的红薯去皮，放在碗里捣成泥，加入红糖30克，将所掺和的材料一起搅拌 。
3、将红薯泥捏制成球状 ， 锅中加入花生油 ， 开火，用大火烧纸温热，放入红薯泥球 ， 待红薯泥球成团固定结实即可捞出 。
以上就是红薯糖糕的具体做法了，在做红薯糖糕的时候，因为红薯本身就带有一点甜味，所以放红糖的时候要适量 。
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