使用无烟锅要注意什么
无烟锅是一种在炒菜过程中不会产生油烟的锅具，而且还能够节省煤气、节省油，成为了现代家庭生活中首选的炊具 。那么使用无烟锅要注意什么呢？
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2、做菜前 ， 需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表发黄发黑 。
3、无烟锅具有良好的不粘性和导热性 ， 故放油时在普通放油量的基础上至少减少30% 。
4、无烟锅具有良好的储热性能，故炒菜时，普通食物在油三成热，爆炒食物在油四成热时即可 。
5、锅在正常使用时，菜的水蒸气和菜的香味仍然会正常出现 ， 不要误以为是油烟产生 。
以上就是使用无烟锅要注意什么的介绍了，希望对你有帮助 。
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