油条配方是什么

豆浆加油条的搭配,是很多人早餐的首?。彩欠浅>涞拇钆?nbsp;, 很多人都是在外面购买的,但是从外面买的油条,大家总担心添加了明矾或是地沟油 , 所以很想在家里自己制作,那么油条配方是什么呢?下面一起来看看 。
1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀 。再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌,揉成面团 。

油条配方是什么

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2、最后盖上保鲜膜,等发酵,之后取出面团、带上一次性手套,将面团表面涂上一层油,再把刀上涂上油,用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米,后2厘米的长条 。

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3、部炸一会儿后就用筷子托住油条翻面(千万不要用筷子夹,因为面团较软,而且还未炸硬,一夹就会中间断开),等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金黄色;最后捞出沥干油就可以了 。

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【油条配方是什么】以上就是油条的做法步骤介绍了,你学会了吗?确实不复杂的制作油条 。另外大家用豆浆机打一壶豆浆,油条蘸着吃,简直是绝配 。