酒店领班的职责是什么 _生活经验

领班是酒店最为基础的管理基石，关系到日常工作的正常运转和酒店的效益稳定，那么酒店领班的职责是什么呢？下面小编带大家了解一下吧，希望能帮到大家。

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1、在酒店经理领导下，负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。
2、接到承办筵席的通知，要主动协助厨师长拟定筵席菜单，并根据筵席性质、规格、宾主的饮食习惯，合理调配服务人员，及时安排日常供应，做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。
3、深入工作实际，发现问题及时改正，参与某些环节的服务工作，特别是重要的筵席要亲自担任接待。
4、主动与厨房联系，协调酒店服务与厨房之间的联系，调解进餐中各种矛盾和纠纷，认真听取顾客意见，不断改进服务工作。
【酒店领班的职责是什么】5、加强服务员的思想教育，认真组织服务员政治和业务学习。每天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况，安排布置当天任务，不断提高服务员的政治素质和业务技能。
以上就是小编给大家分享的酒店领班的职责，感兴趣的小伙伴可以了解一下的，希望能帮到大家。