菜刀是家庭里的主要炊具之一，若是能挑选一把好的菜刀，才能提高切菜的质量 ， 省不少功夫 。接下来，小编就为大家介绍下菜刀怎样选购 ， 有需要的可以往下看 。
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【菜刀怎样选购】2、选刀刃厚薄均称 。露钢适度，刀刃口直而不扭曲，直视刀口一条黑色线，无“白刃口” 。
3、看刀的细节 。刀背、刀头、刀跟磨削平整，“不露黑”、无毛刺 。
4、看刀柄 。刀柄安装平直、牢固，刀箍不松动 。
以上就是关于菜刀怎样选购的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。
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