冻螃蟹怎么解冻 _生活经验

将螃蟹冰冻是一种很好的保鲜方法，不过在解冻的时候大家还是要注意一下的，采用不同方法解冻出来的螃蟹口感是不一样的，那么冻螃蟹怎么解冻呢？

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冻螃蟹

1、冷水化冻。冻螃蟹采用冷水化冻法，把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方，这样化冻比较快。对于水产类、鲜肉类速冻食品，应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃—10℃) 。应将食品提前数小时至一天左右转移(依食品大小而定) 。
2、用盐水解冻。如果来不及放入冰箱冷藏室，可将螃蟹放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。而自来水不适宜解冻冻肉。
3、加醋解冻。还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。
4、微波炉解冻。在用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。
【冻螃蟹怎么解冻】以上就是小编给大家分享的冻螃蟹解冻方法，相信大家通过阅读完以上文章后对于冻螃蟹解冻方法有了一定的了解，希望能帮到大家。