咸鸭蛋很好吃的,但是保存不当的话,就很容易出现变味或者变质的现象,甚至会有一股酒味,那咸鸭蛋里的酒味怎么去除呢?
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2、浸泡:把咸鸭蛋放入水里浸泡也可以去除酒味,建议在吃咸鸭蛋之前先把咸鸭蛋浸泡一遍,浸泡的时间越长其酒味就会越淡 。不建议浸泡超过一天的时间,否则咸鸭蛋的表面就会滋生细菌,被人误食容易腹泻 。
3、烫煮:在吃咸鸭蛋之前先把咸鸭蛋放入水里烫煮15分钟,捞出咸鸭蛋之后等冷却再吃,这样不仅可以去除咸鸭蛋的酒味,而且还可以去除咸鸭蛋的苦味 。如果咸鸭蛋比较咸,也可以用烫煮的方式降低鸭蛋的咸味 。
【咸鸭蛋里的酒味怎么去除】以上是关于咸鸭蛋里的酒味怎么去除的内容介绍 。
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