肉饼是我国一道传统的特色美食，既有面食的鲜嫩可口，也有肉类劲道鲜香，非常好吃，制作肉饼的主要材料就是肉和鸡蛋等等，不过对于一些新手来说，可能不知道它在蒸的时候具体蒸多长时间更好 。那么肉饼蒸蛋要蒸多长时间呢？
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2、肉饼蒸蛋蒸10-15分钟左右就可以了，时间不能太长也不能太短 ， 要是蒸制时间过短的话，会导致无法完全将肉蒸熟，导致内部还有血水，吃起来口感也不是很好 。
3、而要是时间太长的话，会将鸡蛋、肉类等食材蒸的过老，里面的营养物质也会大量流失，不过具体的蒸制时间也并不是固定的的，要是制作的肉饼比较厚的话，那么就需要多蒸一段时间，以免没有完全熟透 。
以上就是关于肉饼蒸蛋要蒸多长时间的介绍了，现在朋友们知道了吗？