黑米粽子怎么煮容易烂

【黑米粽子怎么煮容易烂】黑米是一种营养价值非常高的食物,因此很多人在制作粽子时都会想要添加黑米,但是黑米较难煮熟 , 那么黑米粽子怎么煮容易烂呢?

黑米粽子怎么煮容易烂

文章插图
黑米粽子
1、想要让包出来的黑米粽子更容易被煮烂的话 , 我们就要在用黑米包粽子之前把它放入清水中浸泡一个晚上,等黑米被泡发之后它就会变得更容易煮熟了 。
2、需要注意的是,用黑米包粽子时也还是要使用一定量的糯米的,这里的糯米最好也和黑米一样浸泡一夜 。
3、因为糯米也较难煮熟,而且泡水还能增加糯米的粘性,使粽子口感更好 。
以上就是关于黑米粽子怎么煮容易烂的介绍了,希望可以给到大家一些参考 。