挑选平菇要注意什么

平菇,具有非常高的营养价值,广受人们的喜爱,但是市面那么多的平菇,在挑选的时候,要注意一些事项才行 。下面小编来说一下挑选平菇要注意什么 。

挑选平菇要注意什么

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平菇
1、含水量少:平菇中不应该含有太多的水分,特别沉的往往被不良商贩注了水,这样的平菇不仅营养流失严重,还特别不容易保存 。
2、没有异味:正常的平菇闻起来没有发酸的味道,并且背面褶皱明显 。
【挑选平菇要注意什么】3、不过买过于成熟的:不要购买过于成熟的平菇 , 表面没有裂开的才是好平菇 。
以上就是挑选平菇要注意什么的介绍了 , 希望对你有帮助 。