大球盖菇是近年来用欧洲地区引进的一种珍稀食用菇种，该菇种不仅仅子实体中等至较大 ， 而且还十分的美味，成为了国际菇类交易市场十大菇种之一 。而大球盖菇也可以在家培养，小编与朋友们分享一个大球盖菇母种制作方法 。

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1、母种培养：1、麦芽糖酵母琼脂培养基（MYA）大豆蛋白胨（豆胨）1克、酵母2克、麦芽糖20克、琼脂20克，加水至1000毫升 。2、马铃薯葡萄糖酵母琼脂培养基（PDYA）马铃薯300克（加水1500毫升 ， 煮20分钟，用滤汁）、酵母2克、豆胨1克、葡萄糖10克、琼脂20克，加水至1000毫升 。3、燕麦粉麦芽糖酵母琼脂培养基（DMYA）燕麦粉80克、麦芽糖10克、酵母2克、琼脂20克，加水至1000毫升 。
2、原种和栽培种培养基：1、小麦秆或裸麦秆，切碎（长2—3厘米），泡湿 ， 装瓶，高压灭菌后备用 。2、小麦、裸麦，高粱、玉米、小米等谷粒浸泡，煮透至没有白芯但表皮不破，加2%碳酸钙，装瓶，高压灭菌后备用 。3、木屑和小木片各40%、麸皮20%，制作栽培种培养基 。
3、接种：可以用培养3—4天的液体菌种接种 。若用固体菌种必须加大接种量（菌种/培养料） ， 接种量最少10%，最好15%—20% 。
4、培养：接种后，把菌种瓶或袋放在20—28℃培养室中培养 。大球盖菇菌丝生长几天后，菌丝生长速度会逐渐缓慢，加速菌丝生长的方法是搅拌 。用液体菌种接种的无菌麦粒培养基，每隔3—7天摇瓶一次 ， 把菌丝摇断，可以刺激菌丝再生，能保证菌丝生长旺盛 。
【大球盖菇菌种怎么制作】大球盖菇母菌种制作方法比较复杂 ， 一般来说在家里制作的话有点困难 ， 朋友们也可以在市场购买成品回来食用 。

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