有了烤箱 , 我们就可以自己在家烤面包、蛋糕和饼干了,另外还可以用来烧烤肉类食物 。但是有的时候,从烤箱拿出来的食物一般已经烤焦了,另一半还没完全熟,这种就是因为受热不均了 。那么烤箱怎样才能受热均匀呢?
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2、烤到一半的时候 , 改变烤盘内食物的位置再继续烤 。
3、如果你发现在烘烤过程中食物上色太快,可以在食物上盖上一层锡箔纸 。
【烤箱怎样才能受热均匀】小烤箱非常容易出现加热不均的情况,大的烤箱这个问题就比较轻 。很多容量9L、10L的烤箱其实更适合烤面包片或者鸡翅等各种肉类,如果烘焙面包、蛋糕的话效果就不是很好了,还是要用大体积的专门的面包、蛋糕烤箱 。
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