很多人都会喜欢吃草莓,草莓是很受欢迎的一种水果,的确,草莓不但好吃 , 而且草莓的营养价值高,含有丰富的维生素 , 经常吃草莓对身体好 。但是挑选草莓也是有一定技巧的,下面就为大家介绍下挑选草莓有什么小窍门 。
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【挑选草莓有什么小窍门】2、看草莓的内部,切开草莓,沿着草莓蒂为中心点的方向看 , 如果草莓内有出现空腔或者是有洞,建议不要购买,因为这有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓 。如果切开的草莓的果肉颜色过于白的也不要购买,好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔 。
3、要闻一闻草莓的气味,好的草莓有清香味,而激素草莓有较重怪味 。另外,要尝一尝草莓的味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味 。
4、最后,就是称草莓的体重,体重特别大的草莓不要买,那样的草莓多为激素草莓 。而体重适中 , 比较轻的草莓会比体重大的草莓好 。
草莓最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的草莓也不要马上就吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。此外,千万不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部 。
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