奶油越打越稀怎么回事

最佳答案:奶油越打越稀有三种情况 。一是打蛋器上面有油;二是温度太高,并且手部的热量使奶油时间长或融化,因此看起来很稀,奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量;三是操作速度较慢 。

奶油越打越稀怎么回事

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【奶油越打越稀怎么回事】奶油越打越稀有三种情况 。一是打蛋器上面有油;二是温度太高,并且手部的热量使奶油时间长或融化,因此它看起来很稀 , 奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量;三是操作速度较慢 。