最佳答案:看颜色:银耳因其色泽润白如银,所以别名银耳 。但买银耳并不是越白越好 , 选银耳应该选择白中略带黄色的 。闻味道:干银耳如果被特殊化学材料熏蒸过,会存在异味,凑在鼻子上闻会刺鼻 。挑选银耳除了看颜色,还要闻是否有异味 。
文章插图
【银耳怎么挑选好坏】1、看颜色:银耳因其色泽润白如银 , 所以别名银耳 。但买银耳并不是越白越好,选银耳应该选择白中略带黄色的 。
2、闻味道:干银耳如果被特殊化学材料熏蒸过 , 会存在异味,凑在鼻子上闻会刺鼻 。挑选银耳除了看颜色,还要闻是否有异味 。
3、看质感:银耳是菌类珍品,富含多种维生素和胶质,尤其是胶质常备用作女性养颜之用 。所以优质干银耳质感柔韧,不易于断裂 。
4、看朵大?。河胖室ǘ淙钊笏洞? ,间隙均匀,质感蓬松 , 肉质比较肥厚 。没有杂质、霉斑等 。
5、多浸泡:即使对自己买到的银耳不能够辨别优劣,也可以通过多次浸泡来去除硫磺的毒害 。因为硫磺是活性极强的物质,属于水溶性毒素,所以银耳可以在温水中浸泡一个小时左右,反复浸泡三遍以上就可以 。
- 怎么定位家里东西南北
- 平月和闰月怎么区分
- 怎么确定味道是天然气
- 房间里有蚊子找不到怎么办
- 鲜木耳怎么处理才能吃
- 小蝌蚪是怎么变成青蛙的
- 夏季纱窗拦不住小飞虫怎么办
- 青梅露有泡沫怎么办
- 跳远怎么测量距离
- 房间有蜈蚣怎么防治