最佳答案：根据情况而定 。喜欢吃稍硬一点的蒸2-3分钟即可，喜欢吃稍软一点蒸5分钟即可 。西蓝花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。建议不要煮太久，否则西蓝花的颜色就会变 ， 同时营养也会大量丢失 。

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【西蓝花蒸熟需要几分钟】水开后 ， 喜欢吃稍硬一点蒸2-3分钟即可，喜欢吃稍软一点蒸5分即可 。西蓝花中的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。建议不要煮太久，否则西蓝花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失 。也可根据西蓝花的老旧程度略微增加或减少蒸的时间 。

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