最佳答案：天津面鱼是银鱼，有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼，是淡水鱼的一种 。见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味 。体细长 ， 似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长于15公分（6寸） 。口大，牙大而尖利，掠食鱼 。
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【天津面鱼是什么鱼】天津面鱼是银鱼，有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼 ， 是淡水鱼的一种 。见于东亚咸水和淡水中 ， 盛产于辽宁丹东鸭绿江中 ， 在中国被誉为美味 。体细长，似鲑 ， 无鳞或具细鳞，长约七至十厘米 ， 很少长于15公分（6寸） 。口大，牙大而尖利，掠食鱼 。