木耳炒鸡蛋制作方法鸡蛋炒木耳的做法大全家常 _生活经验

大家好，今天道明跟朋友分享，木耳炒鸡蛋。我们用泡好的木耳做一道开胃的家常菜。

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准备一小块生姜，先切片，再切丝，最后切入酱汁。先准备两片大蒜，再切块，准备几颗小葱，切成葱花，准备一包海鲜菇切长段。准备两个红辣椒，去籽，然后切成片。

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准备一个小碗，打两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀备用。锅中加水，大火烧开水，水开后加一茶匙盐调味，先加入木耳，水煮一分钟，一分钟后加入海鲜菇。因为海鲜菇和木耳的烹调时间不同，不能同时加入。加入海鲜蘑菇，再煮两分钟。

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煮熟后，沥干水，放在一边。锅烧热，加入食用油，待油热后倒入蛋液，然后铺上蛋液，炒熟备用。另一个锅烧热油，然后加入姜蒜末，将姜蒜爆香，然后加入红辣椒，将红辣椒炒至碎。翻炒至碎，加入木耳和海鲜菇，加入鸡蛋翻炒均匀。搅拌均匀后，加一勺盐调咸味。

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一勺糖，一勺生抽调鲜，最后加入一勺蚝油，再翻炒均匀，让食材入味。翻炒均匀后即可上桌。我们把菜放在盘子里，撒上准备好的葱花，葱花也可以出锅了。全家人都准备好做这么好吃的木耳炒蛋了。

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【木耳炒鸡蛋制作方法鸡蛋炒木耳的做法大全家常】它色香味俱全，美味可口。看起来非常开胃。如果您也喜欢它，请保存并尝试一下。关注道明美食，谢谢朋友们的观看，今天道明就和朋友们分享到这里，我们明天见。

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