最佳答案：将牛头用火烤一下，烤至牛头皮微微发黄 ， 表面没有毛即可；用刀具把表面刮干净，再用水冲洗干净即可 。

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1、将牛头用火烤一下，烤至牛头皮微微发黄，表面没有毛即可；

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2、用刀具把表面刮干净，再用水冲洗干净即可 。
【牛头怎么处理】

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