何为坤沙酒坤沙酒 _生活经验

【何为坤沙酒坤沙酒】爱喝酒的人应该都听过翻沙酒，但不少人却不懂啥是翻沙酒。翻沙酒是酱香酒的一种，但是属于品质较差的，市面上不少劣质酒就属于翻沙酒。
现在雅愉小编就带各位了解一下翻沙酒的相关知识：
翻沙酒是什么酒翻沙酒的生产周期很多，出酒很快，不少高端白酒的低劣酒就属于这种。坤沙酒只比酒精多了一点点的酱味，本身没有什么营养价值，而且容易出现苦、糊等味道。
翻沙酒是怎么做的想了解翻沙酒是怎么做的，首先必须了解一下坤沙酒。

文章插图
坤沙酒俗称捆沙酒和坤籽酒，也就是常说的酱香型白酒。坤沙酒是严格按照贵州茅台镇传统的12987工艺，采用当地的糯高粱和小麦，经过一年的酿造才能出酒，白酒品酒很好。核心是“回沙”工艺，即12987工艺。12987工艺是一年生产、2次投料、9次蒸馏、8次发酵、七次取酒。在此基础上再经过3年以上的储存，才能出厂。而且高粱不能完全粉碎，粉碎率不得高于百分20 。
而翻沙酒则是用坤沙酒第9次蒸煮后丢弃的酒糟、新高粱、新曲药为原料酿造而成的。
因为翻沙酒生产周期短，出酒率，所以成本较低。市面上不少低端酒就属于翻沙酒。
从上面可以了解到，翻沙酒跟坤沙酒相比，酒质较差，口感上酒精浓度较高，没有啥品鉴的价值，小编建议各位酒友擦亮眼睛，选择品质较好的坤沙酒哦。
四川雅愉品酒文化传播有限公司成立于2019年7月，发起人是有着五年开店经验的品酒师，一直从事酒体设计和企业定制酒工作，有着丰富的从业经验。公司成立之初，便汇聚了百名国家品酒师作为合伙人，并聘请了多位调酒大师，为公司单独设计优雅的酒体，并专门找酒厂配制生产。

文章插图
公司目前专注定制浓香型、酱香型、清香型、米香型四种主要香型的白酒，以及红酒、啤酒、洋酒和保健酒的定制方案，满足不同地区、不同偏好客户的需求。每一种香型，我们都优选至少三种酒体，分高中低三档，供客户品鉴。
针对定制量较大的浓香型和酱香型白酒，我们优选了十种左右的酒体，分不同工艺和不同风格，让客户有更充分、更个性的选择。我们在成都市中心地段有实体店，欢迎客户前来品鉴。
外地客户，我们可以邮寄酒样，并为您详细讲解酒体的构成和风格，让您满意了再下单。

何为坤沙酒 坤沙酒

何为坤沙酒坤沙酒