白术的药用价值 白术的功效与作用

白术又名山蓟、杨抱蓟、山芥、天蓟、山姜、乞力伽、山精、山连、冬白术、於术、冬术 。

白术的药用价值 白术的功效与作用

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白术一、种属为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎 。
二、性味归经 味苦、甘,性温 。三、功效与主治健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎 。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸 , 水肿,自汗 , 胎动不安 。
四、用法用量内服:煎汤,3~15g;或熬膏;或入丸、散 。
五、白术的炮制方法 1.白术取原药材,除去杂质,用水洗净 , 润透,切厚片,干燥 , 筛去碎屑 。
2.土炒白术先将土置锅内,用中火加热 , 炒至土呈灵活状态时,投入白术片,炒至白术表面均匀挂上土粉时,取出,筛去土粉 , 放凉 。
每100kg白术片 , 用灶心土25kg 。
3.麸炒白术先将锅用中火烧热,撒入麦麸(或蜜炙麦麸),待冒烟时,投入白术片,不断翻炒,至白术呈焦黄色,逸出焦香气 , 取出,筛去麦麸,放凉 。
每100kg白术片 , 用麦麸10kg 。
六、炮制的作用 1.白术白术以健脾燥湿,利水消肿为主,用于痰饮 , 水肿 , 以及风湿痹痛 。如治四肢水肿小便不利的五苓散;治痰饮内停,脾失健运,心悸的苓桂术甘汤(《伤寒论》);治风湿痹痛的白术附子汤(《金贵要略方论》) 。
2.土炒白术土炒白术,借土气助脾 , 补脾止泻力胜,用于脾虚食少,泄泻便溏 , 胎动不安 。如治脾虚泄泻的理中丸(《脾胃论》(《李东垣医书十种》摘出)和附子理中丸(《太平惠民和剂局方》);治脾虚食少的大健脾丸(《古今医统大全》);以及胎动不安的千金保胎丸(《妇科玉尺》) 。
3.麸炒白术麸炒白术能缓和燥性,借麸入中 , 增强健脾、消胀作用 。用于脾胃不和,运化失常,食少胀满倦怠乏力 , 表虚自汗 。如治脾虚气滞,脘腹胀满的枳术丸;以及脾气不足,中气下陷的补中益气汤(《脾胃散》);治气虚自汗的玉屏风散(《世医得效方》) 。
七、白术的使用禁忌【白术的药用价值 白术的功效与作用】阴虚燥渴,气滞胀闷者忌服 。忌吃桃、李及雀肉、菘莱、青鱼 。