肘花是什么

最佳答案:肘花是一种常见的家常菜,主要由猪肘、花椒、葱、姜、八角、五香粉、砂仁粉、料酒、白糖、生硝、精盐制作而成 。每100克肘花中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克 。肘花中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等人体所需的营养成分 。

肘花是什么

文章插图
【肘花是什么】肘花是一种常见的家常菜,主要由猪肘、花椒、葱、姜、八角、五香粉、砂仁粉、料酒、白糖、生硝、精盐制作而成 。每100克肘花中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克 。肘花中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等人体所需的营养成分 。