最佳答案：子洲县美食有油旋、子洲杂面、油糕、子洲面花、果馅等 。1、油旋：是子洲县的一种面食，外层金黄、酥脆，口感绵软、适中 ， 老少兼宜 。2、子洲杂面：将切好的细面下入开水锅中煮熟，捞出后加入羊肉汤、鸡丝汤、蛋汤、西红柿酱等即可食用，味道清香，营养丰富 。
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子洲县美食有油旋、子洲杂面、油糕、子洲面花、果馅等 。
1、油旋：是子洲县的一种面食，外层金黄、酥脆，内里保有水分，口感绵软、适中，老少兼宜，深受当地人民的喜爱 。
【子洲县美食】2、子洲杂面：是陕西省榆林市子洲县的特色小吃 ， 将切好的细面下入开水锅中煮熟，捞出后加入羊肉汤、鸡丝汤、蛋汤、西红柿酱、素菜等即可食用 ， 味道清香，营养丰富 。
3、油糕：又叫米糕，主要由糜子做原料制作 。糜子有软硬两种 ， 去壳后性粘者叫软米，性硬者叫黄米，制作时把软米和黄米按四六比例兑在一起 ， 在水里浸泡一夜后捞出，在碾子上推压成面蒸熟即可 。
4、子洲面花：是一种带有艺术性的美味食品，也是馈赠亲友的特色佳品，更体现传统文化情节，子洲南川面花源远流长，品味独特，是重要的非物质文化遗产 。
5、果馅：是陕西省榆林市子洲县的一种传统的传统风味小吃，馅是用陕北着名的滩枣制成，传统做法是用油酥面团手套皮，包枣泥馅 ， 用木模压中点红，成形数个之后，摆入平底炉锅内，上下文火，烤至焦黄，其皮酥内甜 ， 枣香宜人 。