最佳答案：禄劝美食有撒坝火腿、嫩荷叶包饭、乌骨鸡汤、苦荞营养糊、炸洋芋等 。1、撒坝火腿：撒坝火腿禄劝县科技局引进云南农业大学“新云腿”加工技术 ， 具有色艳、味鲜、生态营养等特点 。2、嫩荷叶包饭：嫩荷叶包饭是用荷叶包裹带馅米饭蒸制而成，荷叶碧绿、饭团松散、饭粒软润滑爽鲜美、甜香味正 。
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禄劝美食有撒坝火腿、嫩荷叶包饭、乌骨鸡汤、苦荞营养糊、炸洋芋等 。
1、撒坝火腿：撒坝火腿禄劝县科技局引进云南农业大学“新云腿”加工技术，并采用撒坝生态猪进行腌制获得成功后定名为“撒坝火腿”，具有色艳、味鲜、生态营养等特点，在市场销售反应良好 。
2、嫩荷叶包饭：嫩荷叶包饭又称荷包饭，用荷叶包裹带馅米饭蒸制而成，荷叶碧绿，饭团松散 ， 饭粒软润滑爽鲜美，甜香味正，饭叶同食，呈现出荷叶的清香 。
3、乌骨鸡汤：乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟 。它源自于中国的江西省的泰和县武山 ， 已被饲养超过2000年的历史 。
4、苦荞营养糊：苦荞营养糊采用禄劝高寒山区特产的优质苦荞粉，添加多种营养物质精制而成 ， 且富含淀粉，多种人体必须的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素 。
【禄劝美食】5、炸洋芋：将土豆去皮 ， 切成火柴梗粗细的丝，放水中轻轻搓洗，去除粉质，捞起晾干 。将油放入锅内，烧至八成热时，将土豆分3-4次下锅 ， 炸至呈金黄色时捞出沥油，待全部炸完后，趁热撒上精盐和味精 ， 拌匀即成 。