最佳答案：粉浆饭、皮渣、安阳烩菜、炒三不沾、五香豆沫、扣碗酥肉等 。1、粉浆饭：传统小吃 ， 香醇浓郁，酸甜适口 。2、皮渣：特色小吃，深受当地人喜爱 。3、安阳烩菜：传统美食，种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富 。4、炒三不沾：安阳特色美食，软香油润，甘甜不腻 。
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北关区美食有粉浆饭、皮渣、安阳烩菜、炒三不沾、五香豆沫、扣碗酥肉等 。
【北关区美食】1、粉浆饭：传统小吃，香醇浓郁，酸甜适口 。
2、皮渣：特色小吃，深受当地人喜爱 。
3、安阳烩菜：传统美食，种类繁多、配料精当、汤醇味美、营养丰富 。
4、炒三不沾：安阳特色美食，软香油润，甘甜不腻 。
5、五香豆沫：传统小吃，属于汤食 。成品豆沫，糊色乳黄，红绿分明，各种调料咀嚼生香，略透麻辣 。
6、扣碗酥肉：是河南安阳的汉族名菜，属于当地饮食的代表菜品，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻 。