最佳答案:船山区美食有熨斗糕、船山豆腐皮、姜糕、射洪牛肉、大安舒牛肉、盆盆虾等 。1、熨斗糕:以大米为主要原料,具有脆、香、脆、嫩的特点 。2、船山豆腐皮:主要原料有优质大豆、芝麻、芝麻油、辣椒油、白芷、九叶青椒、中伏椒、紫苏、茴香等 , 成品豆腐皮光滑细腻,柔软有弹性,食物的味道柔软芳香 , 回味悠长 。
文章插图
船山区美食有熨斗糕、船山豆腐皮、姜糕、射洪牛肉、大安舒牛肉、盆盆虾等 。
1、熨斗糕:以大米为主要原料,辅以新鲜猪肉、鸡蛋、桂花、韭菜、豆芽、猪油等 , 具有脆、香、脆、嫩的特点 。
【船山区美食】2、船山豆腐皮:主要原料有优质大豆、芝麻、芝麻油、辣椒油、白芷、九叶青椒、中伏椒、紫苏、茴香等 。成品豆腐皮光滑细腻,柔软有弹性,食物的味道柔软芳香 , 回味悠长 。
3、姜糕:创制始于清朝同治年间 。蓬溪姜糕以糯米、姜汁、蜂蜜、芝麻油为原料,加入泉水制作而成 。
4、射洪牛肉:选用黄牛精肉为主要原料,天然香料为辅料,经过炸、爆、炒、烩、烤、煸、蒸、腌等工艺精制而成 。
5、大安舒牛肉:精选上等牛肉,采用家庭配方,加入各种上等调味料,炒干 , 并用现代科学技术制作而成 。产品色泽鲜艳,肉质柔软,回味芳香 , 营养丰富 。
6、盆盆虾:选用上好的虾做成,不管色泽明亮,味道鲜美 。