最佳答案：常熟市美食有叫花鸡、梅花糕、炒浇面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊鸡、大闸蟹等 。1、叫花鸡：又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜，属于苏菜系 。制作材料有鸡肉、荷叶等 。2、梅花糕：源于明朝 ， 发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃 。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷 。
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【常熟市美食】常熟市美食有叫花鸡、梅花糕、炒浇面、桂花糖藕、扯蓬豆腐干、蕈油面、沙家浜爊鸡、大闸蟹等 。
1、叫花鸡：又称煨鸡，是江苏省传统的地方名菜 ， 属于苏菜系 。产于中国江苏常熟 。制作材料有鸡肉、荷叶等等 。常熟叫花鸡色泽棕红 ， 油润光亮，鲜香扑鼻 ， 鸡香浓郁 ， 鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特 。
2、梅花糕：源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最着名的传统特色糕类小吃 。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷 。
3、炒浇面：以炒制的浇头浇面而得名，属于常熟当地的特色小吃 。
4、桂花糖藕：桂花糖藕就是常熟人最喜欢的一道小食 。
5、扯蓬豆腐干：甜肥软韧、滋味分明，深受当地人喜爱 。
6、蕈油面：虞山蕈油面是江苏常熟传统的特色面点 ， 有"素中之王"之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的 。蕈（xùn）是一种野生菌，而松树蕈则是常熟虞山的一种特产 。用蕈油作为面"浇头"的蕈油面，鲜美异常，非一般蘑菇可比 。
7、沙家浜爊鸡：爊鸡的皮色不加酱油却是油黄锃亮，香气扑鼻，吃起来嫩而不烂，丰腴肥美 ， 手留余香久久不散 。
8、大闸蟹：蟹肉鲜甜，肉质软嫩、鲜美可口