最佳答案：1、准备食材：绿豆面、番茄、鸡蛋、丝瓜、辣椒、盐、鸡精、蒜泥、醋、水 。2、和面 ， 绿豆面混合白面，放置醒30分钟 。3、手擀折叠，撒上面粉，防止粘连 。4、将折叠的面块切成条状 。5、将番茄、西红柿、丝瓜炒好备用 。6、下锅煮面，过水凉捞起 。7、浇上菜卤即可食用 。
【绿豆面粉可以做啥吃的】
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1、准备食材：绿豆面、番茄、鸡蛋、丝瓜、辣椒、盐、鸡精、蒜泥、醋、水 。
2、和面，绿豆面混合白面 ， 放置醒30分钟 。
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3、手擀折叠，撒上面粉，防止粘连 。
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4、将折叠的面块切成条状 。
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5、将番茄、西红柿、丝瓜炒好备用 。
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6、下锅煮面 ， 过水凉捞起 。
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7、浇上菜卤即可食用 。
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