巧克力过期了可以吃吗

最佳答案:巧克力过期了不可以吃 。巧克力过期后,氧化值会增高 , 导致巧克力油脂氧化程度超标 , 食用氧化值超标的食品,会引起身体不适 。存放巧克力的温度为5-20度,复合型巧克力的存放温度在8-18度,如果夏天室温过高可以用保鲜袋密封放到冰箱里保存 。此外,切后的巧克力不可以直接放到冰箱里 , 以免出现白霜 。

巧克力过期了可以吃吗

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【巧克力过期了可以吃吗】巧克力过期了不可以吃 。巧克力过期后,氧化值会增高,导致巧克力油脂氧化程度超标 , 食用氧化值超标的食品,会对引起身体不适 。存放巧克力的温度为5-20度,复合型巧克力的存放温度在8-18度,如果夏天室温过高可以用保鲜袋密封放到冰箱里保存 。此外,切后的巧克力不可以直接放到冰箱里,以免出现白霜 。