最佳答案：准备食材：羊骨800克、萝卜适量、食盐适量、老姜适量、香葱适量 。羊棒骨从中间砸断，切三两片姜片 ， 羊棒骨冷水下锅焯水，水沸后撇去浮沫 。焯过水的羊棒骨重新起锅，放入清水，加入三两片姜片大火烧沸，转中小火炖煮 。炖煮的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块，香葱切葱花 。
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1、准备食材：羊骨800克、萝卜适量、食盐适量、老姜适量、香葱适量 。
2、羊棒骨从中间砸断，切三两片姜片 。
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3、羊棒骨冷水下锅焯水，水沸后撇去浮沫 。
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4、焯过水的羊棒骨从新起锅 ， 放入清水，加入三两片姜片大火烧沸，转中小火炖煮 。
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5、炖煮的时候处理白萝卜 ， 白萝卜去皮切成滚刀块，香葱切葱花 。
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6、煮至汤浓呈乳白色 ， 汤浓肉烂，放入切好的白萝卜煮15分钟左右 。
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7、加入少许枸杞食盐 。
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8、再次煮2分钟即可关火 。
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9、盛出 ， 撒上香葱末即可 。
【白萝卜汤怎么做】
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