最佳答案：准备食材：猪心1个、甜椒适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、料酒适量、精盐适量、食用油适量 。猪心用面粉或盐搓洗 。备好胡萝卜片、甜椒片、姜葱蒜 。猪心切薄片 。锅中入油，炒香姜葱蒜 。加入猪心，少许料酒，翻炒变色后装出 。锅入少许油，加入青椒片、胡萝卜片小炒至微软 。
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【猪心怎么吃】1、准备食材：猪心1个、甜椒适量、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、料酒适量、精盐适量、食用油适量 。
2、猪心可用面粉或盐搓洗 。
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3、备好胡萝卜片 ， 甜椒片，姜葱蒜 。
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4、猪心切薄片 。
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5、锅中入油 ， 炒香姜葱蒜 。
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6、加入猪心，少许料酒，翻炒变色后装出 。
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7、锅入少许油 ， 加入青椒片、胡萝卜片小炒至微软 。
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8、加入炒过的猪心，少许盐、生抽炒匀 。
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9、装盘即可 。
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