美式咖啡做法 _生活经验

最佳答案：用料：咖啡豆、水。秤称出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨。研磨至比砂糖略粗即可。将滤纸折叠边缘，放入滤杯。水烧至90到95度，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出。将磨好的咖啡粉放入滤纸中，围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水，烘焖蒸15秒。

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用料：咖啡豆25克、水300克。
1、秤称出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨。

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2、研磨至比砂糖略粗即可。

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3、将滤纸折叠边缘，放入滤杯。

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4、水烧至90到95度，用热水湿润滤纸，去除滤纸上的味道，过滤后的水用来温一下杯子，之后倒出。

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5、把磨好的咖啡粉放入滤纸中，围绕滤杯中心绕圈缓缓注入水，烘焖蒸15秒。

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6、焖蒸中所有咖啡粉吸水后，开始二次注水，顺着一个方向画同心圆。

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7、咖啡豆的香气会随着水流慢慢散发出来，将滴漏下来的水倒入咖啡杯中即可。
【美式咖啡做法】

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