大碴子和玉米有什么区别

最佳答案:颗粒大小不同、吃法不同 。1、颗粒大小不同:玉米成熟后可去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大碴子的颗粒比玉米颗粒要大,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成 。2、吃法不同:玉米吃时需烧开水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次即可 。大碴子可以煮干饭和熬粥 。

大碴子和玉米有什么区别

文章插图
颗粒大小不同、吃法不同 。
1、颗粒大小不同:玉米成熟后可去皮也可不去 , 上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大?。部赡コ珊芟傅拿娣圩?。大碴子的颗粒比玉米颗粒要大,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成 。
【大碴子和玉米有什么区别】2、吃法不同:玉米吃的时候烧开水,一手拿勺子 , 一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次即可 。大碴子可以煮干饭和熬粥 , 把玉米加工成面,和好发酵后可做大饼子、窝窝头、发糕等 。