最佳答案：加食用油让面条透亮爽滑 。在锅中水开了之后，滴入食用油，煮出来的面条不会粘，且非常爽滑 ， 还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度 ， 缩短食物的烹调时间 ， 使原料保持鲜嫩 。
文章插图
【加什么让面条透亮爽滑】加食用油让面条透亮爽滑 。在锅中水开了之后 ， 滴入食用油 ， 煮出来的面条不会粘，且非常爽滑，还能防止面汤起泡沫溢开锅外 。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介 ， 由于油脂的燃点较高 ， 加热后能加快烹调速度 ， 缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩 。由于油脂渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的营养价值 。
- 盲蛛为什么不属于蜘蛛
- 黑色水笔是什么笔
- 三伏天吃什么传统食物
- 南瓜的颜色形状表面分别是什么
- 防溺水一会的内容是什么
- 白色扁扁的虫子是什么
- 三明治放冰箱第二天要加热吗
- 相思豆为什么不能碰水
- 小苏打加在肉里会嫩吗
- 购买学生票需要什么