最佳答案：啤酒中含有乙醇和碳酸等成分 ， 若啤酒已开启，但放置时间过长 ， 或者瓶身有漏气现象，乙醇则会挥发，就会导致啤酒变酸 。开启瓶盖后的啤酒应该在十二个小时内喝完，否则就会有变酸的可能，特别是在炎热的夏季 。
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【啤酒发酸是什么情况】啤酒中含有乙醇和碳酸等成分 ， 若啤酒已开启，但放置时间过长 ， 或者瓶身有漏气现象 ， 乙醇则会挥发，就会导致啤酒变酸 。开启瓶盖后的啤酒应该在十二个小时内喝完，否则就会有变酸的可能 ， 特别是在炎热的夏季 。
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